老普洱茶的冲泡方法

(一) 普洱茶的制作是形成普洱茶特殊陈香的，也是普洱茶大量、名词存疑的所在。因为人工发酵和发酵在后期工序上是两种工艺，所以我们将普洱茶的制作分成两个阶。普洱熟茶目前被归在黑茶类，是因为普洱熟茶在制作过中采用了渥堆发酵的技术，从而实现了茶叶快速熟化的过，达到较快饮用的目的。什么是渥堆发酵呢。

普洱茶也称熟茶，是在晒青毛茶的基础上经过人工渥堆发酵加工制成的，普洱茶为啥用纸包装这种茶在制作时经过了燥过，因此后期陈化越陈越香的特点并不明显。1制作特点 其制作工序:云南大叶种的叶经过杀青一揉捻一晒干一晒青毛茶一渥堆一翻堆一干燥一分筛一仓陈化(普洱散茶)；拣剔一拼配一蒸压一做形一干燥一仓陈化(紧压茶)。

方法/步骤2 1 第四步，拆好的普洱茶怎么取块包装的普洱茶晒干普洱茶不能炒，一定要太晒干，这样才能保持原始香醇的口味。2 第五步，小青柑普洱茶有霉斑压型用纱布将固定重量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后。普洱茶制作工艺技术 7 个点 因为云南北面海拔高，南面海拔低，而气就北低南高，南北气与海拔是 成反比的；雨量就北少南多，南北气与南北雨量是成正比的。

普洱茶制作视频

普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。传统普洱竹筒茶制作以普洱晒青毛茶为原料，加工方法独树一帜，别具风格，有着浓厚的风味。制作时将一级普洱晒青毛茶放入底层装有糯米的甑内蒸软后，再放入竹筒内，边装边压紧打实。

普洱茶制作过

普洱熟茶的制作方法 茶叶的种类有多，大普洱茶卖不动了普洱茶就是人们十分喜欢的茶叶品种，小编就给大家介绍下普洱熟茶，感兴趣的朋友一起看看吧。普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶，它包括不发酵的散茶和制成紧压茶，惯上称为生普洱茶；也可经过后发酵加工成散茶和紧压茶。